|
Komkommer Met Mosterddressing
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 el olijfolie extra vierge
1 el wittewijnazijn
1 el fijne mosterd
1 el vloeibare honing
2 komkommers, met kaasschaaf in de lengte in dunne plakken
1 tl gedroogde dragon
Voorbereiding: Meng de olijfolie, wijnazijn, mosterd en de honing tot een dressing (vinaigrette). Breng op smaak met peper en zout
Bereidingswijze: Schenk de dressing over de komkommerplakken en bestrooi met de dragon. Laat minimaal 15 min. staan om de smaken te laten intrekken
|
|
|